Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
02.03.2019 14:18 - БАКЛАВА С ОРЕХИ И БИСКВИТИ
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 4891 Коментари: 0 Гласове:
5


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
 Баклава по никое време!Хората стягат вече козунаците,ние ще ядем баклава!Но случайно ми попаднаха турски фини кори  и нямаше как да не ги пробвам!За разнообразие наред с орехите,поръсих и смлени какаови бисквитки!Получи се очарователен десерт!




image




НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:


-1 п. /800 г / оригинални турски кори за баклава

-300 г едро смлени орехови ядки

-300 г ситно смлени в кухненски робот какаови бисквитки

-50 мл олио

-250 г краве масло

-шам фъстък за декорация



ЗА СИРОПА:


-1л вода

-800 г захар

- ванилия

-щипка лимонена киселина





image





НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:



Разстилам корите.Отделям две,останалите ги покривам с влажна кърпа,за да не съхнат и да може да се работи по-лесно с тях/много са нежни и фини/.Намазвам с олио,поръсвам с орехи и бисквити,навивам на тънка точилка и набирам като за саралийки.Завивам на охлювчета и подреждам едно до друго в кръг.Полумесеците изрязвам от руло,направено от три двойки кори,всяка намазана с олио и поръсена с орехи и бисквити.От същото руло нарязвам и шайби,които обръщам с отрязаната част нагоре.Поливам със силно сгорещеното масло и пека на 150 градуса до получаване на хубав загар.Оставям баклавата да изстине.Приготвям сиропа,като го оставям да поври пет минути,преди да сложа лимонената киселина.Оставям го леко да изстине/около 7-8 мин./ и поливам студената баклава.Хубаво е да престои 24 часа,но при мен рядко се случва.Да ви е сладко!



image

 



Гласувай:
5


Вълнообразно


Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 530072
Постинги: 269
Коментари: 150
Гласове: 288
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031